横浜駅から徒歩1分NEWoMan 8階に位置する高級すし店「SUSHI TOKYO TEN、」。
『旬の素材をちょっとづつ沢山』をコセプトに、おまかせのにぎりを提供してくれるお店です。
店内は居心地がよく、板前さんも気さくなので回らない寿司初心者の方にもおすすめです。
SUSHI TOKYO TEN、のおすすめポイント
・カウンター席とテーブル席がある
・季節の新鮮なネタを楽しめる
・メニュー豊富なおまかせ握り
・苦手なネタは変更可能
ドレスコード
ドレスコードはないようです。
店内を見渡すとカジュアルな服装な方も多く、好きな洋服を着て行って問題ないと思います。
おまかせコースメニュー
今回はディナーのおまかせコースをレビューします。
おまかせコースは合計何品？
デザートまで含めて合計27品でした！
おまかせなので量が少なめかな？と思ったのですが、そんなことはなくかなりボリュームたっぷりでした。
シジミ汁
はじまりの一口は、シジミのエキスが出た汁でした。
シジミの旨味がたっぷり入っていて、とっても美味しかったです。
二日酔いの時に飲んだら効きそうなお味でした。
中トロ 本まぐろ
しょっぱなから中トロのご登場！
この中トロを食べた瞬間に、普通のお寿司屋さんとはやはり違う高級店であることを認識しました。
ネタは口の中でとろけ、甘みがあって「これが中トロか・・！」という衝撃を受けました。
岩もずく 石川県産
岩に張り付いて育つといわれる”岩もずく”。
食感はシャキシャキとしていて、歯ごたえがあり美味しいです。
こういった珍しい食材が食べられるのも魅力の一つです。
生ホタテ
塩とゴマ油で味付けされた生ホタテ。
歯ごたえがあり、ぷりぷり＆ザクザクといった食感です。
カツオのたたき
ネギとショウガのカツオのたたきです。
これが、あのカツオ独特の生臭さが全くなく、濃厚な味わいでびっくり。
口の中でねっとりとろける美味しさです。
あわびの煮込み
やわらか～く煮込まれたアワビ。
ほんのり柚子の風味が香り、アワビの旨味と相性抜群です。
お酒が好きな方はこちらをアテにして無限に飲めそうですね。
スズキの昆布締め
口に入れるととろっととろけ、ふんわりと甘味が浮き上がってきます。
あおりいか
ゴーヤの浅漬け
銀鱈の西京焼き
湯葉豆腐
シマアジ
たらこのわさびづけ
山口県のいさき
狭山湾の白エビ
南高梅の茶わん蒸し
佐島のタコ
「西は明石、東は佐島」と呼ばれるほど佐島はタコが有名だそうです。
いくらの醤油漬け
赤身の漬け
宮城県産紫ウニ
ねぎとろ巻
しじみのお味噌汁
あなご
卵焼き
甘めの味付けでふんわり食感の卵焼き。
デザート感覚で食べられました。
かんぴょう巻
デザートの巨峰
値段
おまかせコースは8,000円でした。
かなりお腹いっぱいになるので、この美味しさでこのお値段はお得にさえも感じます。
最新の価格は下記からご確認ください。
予約方法
下記サイトからWEB予約ができます。
店舗情報
| 店名 | SUSHI TOKYO TEN、 横浜店 （スシトウキョウ テン、） |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 JR横浜タワー ニュウマン 8F |
| 電話 | 045-534-5707 |
| 営業時間 | [月～金] 11:00～15:00(L.O.14:00) 17:00～23:00(L.O.21:30) [土・日・祝] 11:00～15:00(L.O.13:30) 17:00～23:00(L.O.21:30) 日曜営業 |
| 定休日 | 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 | あり |
| 座席数 | 26席 |
| お支払い | カード可・電子マネー可 |
| お子様 | お子様連れ可 |
| テイクアウト | なし |
| 支店 | 新宿、渋谷、六本木 |
| UberEats／Wolt | ー |
| HP | HP |
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